Waarom clear whey isolate in plaats van een normale eiwitshake

Geplaatst op 25-10-2021 door Fitwinkel

Hoewel standaard eiwitpoeders effectief en meestal smaakvol zijn, is niet iedereen altijd in de stemming voor een dikke, milkshake-achtige shake. Whey clear protein is een alternatief voor diegenen die op zoek zijn naar een soepelere, verfrissende manier om alsnog de eiwitten binnen te krijgen.

Maakt gebruik van wei-eiwit isolaat (WPI)

Clear whey isolate is een heel ander type eiwitdrank in vergelijking met andere opties. Het is namelijk gemaakt van wei-eiwit isolaat, een van de snelst verteerbare eiwitbronnen die er zijn.Vanwege minder vetten, koolhydraten en suikers zijn wei-eiwit isolaten doorgaans makkelijker te verteren en hebben slankere voedingsprofielen.

Met ongeveer 90% eiwit per gewicht zitten de WPI-grondstoffen vol met spieropbouwende peptide-gebonden aminozuren en weinig andere stoffen. Dit levert een waanzinnig hoge eiwit-gewichtsverhouding op. Het bevat met name weinig lactose. Hoewel het dus niet geheel lactosevrij is, zijn WPI’s meestal een betere optie voor mensen die in het verleden problemen kennen met zuivel.

Wat is lactose intolerantie?

Lactose wordt ook wel ‘melksuiker’ genoemd. Het is een vorm van koolhydraten die bestaat uit galactose en glucose, die kunnen worden opgenomen door ons lichaam. Om deze twee suikers op te splitsen in ons lichaam, heeft ons lichaam lactase nodig. Lactase is een enzym dat aangemaakt wordt door je darmen en ervoor zorgt dat lactose wordt verteerd en opgenomen kan worden in ons lichaam. Wanneer je darmen niet genoeg lactase kan aanmaken kun je last krijgen van klachten. Dit noemen we lactose-intolerantie.

Wat is het belang van eiwitten?

Eiwitten zijn de bouwstenen van ons lichaam. Eiwitten bestaan uit verschillende soorten eiwitten. Even voor de duidelijkheid: Er zit geen verschil tussen eiwitten en proteïne. Proteïne is afgeleid van het engelse woord proteins, wat eiwitten betekent. Eiwitten zijn de bouwstoffen voor onder andere spieren. Ze nemen hierdoor een belangrijke rol in wanneer het gaat om spieropbouw.

Textuur whey clear isolate

Waar Clear whey isolate verschilt qua textuur en smaak, beiden worden toegeschreven aan het feit dat dit product voornamelijk wei-eiwit isolaat bevat, en gezien de heldere constantie is het waarschijnlijk een nog meer gezuiverde vorm van de grondstof.